中共9月1日对美国猪肉征高关税背景下，未来大陆猪肉价仍会保持在高位。图为2019年7月10日，北京一超市内市民购买猪肉。*
受非洲猪瘟疫情肆虐，以及中共大量封杀美国、加拿大的猪肉等的影响，中国大陆各地猪肉价格持续飙涨达历史高点。而猪肉价格的高涨，反过来可能影响中共的“稳定”，因此控制猪肉价格成为中共的一个“重大政治任务”。
猪肉价格同比涨74.4%
持续一年多的非洲猪瘟疫情仍在蔓延：养猪大省四川省的农村也出现了非洲猪瘟；在江苏盐城，非洲猪瘟疫情严重，有的乡镇猪只基本死光了；地方政府隐瞒疫情导致疫情蔓延，养殖户深受其害，投诉无门，也纷纷告别养猪业。
近一个月，大陆猪肉批发价较去年同期飞涨逾60%，生猪库存量掉了三分之一，不少省市已采取限量限购措施。
中共官方的数据显示，猪肉价格8月已突破历史高点，8月19～23日的16省市瘦肉型白条猪肉出厂价格，平均每公斤32.61元，较前周再涨8%，较去年同期涨74.4%。预计未来猪肉价格仍会保持走高。
猪肉增产成中共的“重大政治任务”
英国《金融时报》9月3日报导，该报获得中共内部的一份讲话，中共副总理、政治局委员胡春华在上周晚些时候的一次会议上对中共高层官员表示，增加猪肉产量是一项“重大的政治任务”。
胡春华说：“这是我们给党中央国务院的军令状。”
胡春华警告，猪肉价格上涨，可能会破坏今年10月1日举行的中共建政70周年活动的氛围；损害中共“形象”；可能会影响“经济稳定”。
8月30日，胡春华主持召开了“全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议”。在会上，胡春华要求各地迅速恢复生猪生产，完成生猪稳产保供目标任务；打击“囤积居奇和串通涨价”等不法行为；提升“疫病防控能力”等。
时政评论员石实表示，中共把猪肉产量作为一项“重大的政治任务”，可能是出于“维稳”目的，防止民变。
石实说，港人不屈不挠地反对送中条例，争取民主、自由、法治的权利运动，感染、震惊全球。现在非洲猪瘟疫情还在持续的情况下，中共就号召各省大力养猪，应该是担心中国人民也起来反对中共暴政。
中共令猪瘟肆虐猪肉短缺
石实表示，迹象显示，中国大陆去年爆发的这次非洲猪瘟是中共人为制造的人祸。去年，中共明知俄罗斯成为非洲猪瘟疫区多年，但为了与美国打贸易战，专门不买美国上等的猪肉，执意买进俄方的猪肉，导致非洲猪瘟在大陆肆虐。
石实说，非洲猪瘟泛滥后，大批生猪被销毁。在中国大陆猪肉严重短缺、猪肉价格暴涨的情况下，中共又退掉了来自美国大量的猪肉订单，并对进口的美国猪肉加征72%的高关税，这令本来就缺少猪肉的中国市场雪上加霜。
据《自由时报》8月3日报导，中共最近取消了今明两年1.47万吨的美国猪肉订单，这是美国农业部数据自2013年以来，中共取消最大的一次订单。
今年2月到5月，中共还取消了4,513吨美国猪肉订单。不仅如此，中共与加拿大关系紧张后，中共6月份暂停从加拿大进口猪肉。
从9月1日起，美中互升关税开始生效，其中，中共对美国猪肉关税高达72%。
旅美经济评论人士秦鹏表示，中共现在考虑的出发点不是民生，而是如何打痛美国。
秦鹏说：“美国在加征关税之前都会进行听证，对影响国计民生的产品，会进行豁免或者减少征税。中共当局把猪肉关税加征到72%，摆明了是制裁中国老百姓，不可理喻。”
