夏日来临,大地回春,万物生机勃勃,草地、路边、田野遍都可以看到冒着嫩芽的野菜。野菜的种类繁多且营养各异,今天小编将为大家介绍“药草皇后”——蒲公英。
蒲公英的别名有很多,包括婆婆丁、华花郎、黄花地丁等,在传统中医的眼中,它可以说浑身是宝!
一、蒲公英有哪些作用?
很多人对蒲公英的第一印象是“雪白飞舞”的浪漫姿态,其实,如此浪漫又自由的蒲公英,也是卫健委公布的药食同源植物哦!
1、营养价值丰富
蒲公英的营养价值高,富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙铁磷锌锰等60余种微量元素。除此之外,蒲公英所含有的胆碱、有机酸、蒲公英醇、蒲公英素、菊糖等多种健康营养成分,对人体也十分有益。
2、杀菌作用
现代临床研究也发现,蒲公英具有广谱的杀菌作用,对常见的黄色葡萄球菌、β-溶血性链球菌以及肺炎球菌等菌种有抑制作用,因此蒲公英有“天然抗生素”的美名。与此同时,药理实验也发现蒲公英的水浸剂有相当强的利胆作用。
3、抗炎作用
据《中国药典》记载,蒲公英性寒味偏苦甘,主要归入人体肝、胃经,具有清热解毒、消肿散结以及利尿通淋等疗效,尤其适用于疔疮肿毒、目赤咽痛、肺痈、肠痈、乳痈、湿热黄疸和热淋涩痛等病症。临床上,蒲公英还用于乳腺炎、上呼吸道感染、扁桃体炎、胆囊炎、胃炎、肠炎等疾病的治疗。
二、“药食两用”不等于可以乱吃
蒲公英具有药用价值,因此很多人会将它做成美食,但实际上,蒲公英并非人人都能服用,尤其是以下3类人,使用蒲公英可能带来反作用。
对蒲公英过敏的人,服用后可出现过敏反应,严重可能导致呼吸困难;
蒲公英性质偏寒,尤其不适宜体寒、阳虚外寒之人服用;
脾胃虚寒、肾功能不全人群也要禁用蒲公英。
另外,在服用蒲公英时,有些注意事项要牢记!
1、不能完全替代其他药物
虽然蒲公英具有清热解毒、抗菌消炎等作用,但不能完全替代其他药物。蒲公英并非万能药,最好在专业医生或药师的指导下服用!
2、服用不要过量
大量服用蒲公英可能引发肠胃不适,比如恶心呕吐、腹泻腹痛等,因此在服用时要控制用量,避免过量。
三、蒲公英能在48小时内杀死98%癌细胞?
“蒲公英抗癌”的说法在网络甚嚣尘上,据小九了解,这个说法源于名为“healtheternally”的英文网站,它发表过一篇名为“蒲公英能在48小时内杀死98%癌细胞”的文章。
在这篇文章中,加拿大温莎大学的Pandey教授对蒲公英做了研究,他将蒲公英提取液与癌细胞放在一起,发现癌细胞能被大面积杀死。
除了细胞实验外,加拿大癌症医生Caroline Hamm也发现,自己的癌症病人服用蒲公英根茶后病情好转。
这样看来,蒲公英似乎真的有抑制癌细胞的作用。
不过值得注意的是,这项研究针对的是部分动物与试管里的癌细胞,人体试验还没有结论。我们都知道,从细胞试验到临床应用,中间还要跨越很长一段距离,因此直接说“蒲公英能抗癌”,实在太不负责。
另外,蒲公英对癌症病人的作用也仅是个例而已,Hamm医生也不建议患者将蒲公英根作为抗癌药物,很可能没效果,还产生其他的副作用。
总而言之,蒲公英是否能抗癌,还需要更多的观察与研究。
四、免疫力:人体抗癌的核心
人体的免疫力就像“产品监督员”和“警察”,在细胞增殖过程中,监督员和警察能识别“次品”和“坏蛋“,并将其杀灭。一旦人体的免疫力下降,免疫监督员和警察失职,就会遗漏变异细胞,诱发癌症。
因此,一个人免疫力的好坏决定了防病抗癌的能力。近日,哈佛大学的专家发表文章,告诉我们可以通过4个方面,增强自己的免疫力。
1、健康饮食
建立健康的饮食结构,平时注意饮食营养均衡,适当多吃一些能提高免疫力的高营养食物,比如富含维生素的绿叶蔬菜、富含微量元素的坚果、富含优质蛋白的海鲜等。
2、少烟,少酒,少熬夜
吸烟、酗酒损伤免疫系统之余,还会增加患癌风险,想要提高免疫力就要少烟少酒,同时保证充足睡眠,夜晚是机体自我修复的时间,要避免熬夜。
3、保持锻炼
保持运动可改善心血管健康,并且控制体重、预防各类疾病,对提高免疫力十分有用。
4、压力别太大
压力太大会抑制人体的免疫系统,日常生活中要学会缓解压力,保持良好的心情。
经过小编的介绍,想必大家对蒲公英有了进一步认识,大家平时可通过健康饮食、适度运动等方式增强自身的免疫力,这才是对抗疾病最有效的办法。