随着中美贸易战，也因为中国针对进口美国猪肉课下高达62％的惩罚性关税，导致美国猪肉出口至中国的数量锐减；
但中国的非洲猪瘟疫情至今仍迟迟不见消退，扑杀与限制生猪运输的措施导致自产猪肉蒙受严重打击，只能回头继续向美国进口猪肉，根据美国农业部最新公布的数据，中国上周所进口的美国猪肉是自2017年4月以来数量最多，也是有纪录以来第3多的出口订单。
根据《路透》报导，虽然中国是全球最大的猪肉进口国，不过随着中美爆发贸易战，中国对美国进口猪肉课征高达62％的报复性关税，使美国出口至中国的猪肉大幅锐减，光2018年整年度减少5成，总数量约下跌26.3万吨。
不过由於中国的非洲猪瘟疫情自2018年8月爆发后，自今已几乎蔓延全国，疫情也迟迟未见改善，导致中国被迫转而再向美国进口猪肉；根据美国农业部日前公布的最新数据指出，截至3月7日的一周内，中国向美国进口多达2万3846顿猪肉，也是自美国农业部在2003年开始记录美国猪肉出口数据起，有纪录以来第3大出口订单。
中国政府为围堵疫情蔓延，据说已扑杀约100万头猪，并祭出禁止生猪运输的措施，一度使中国主要猪肉产区的猪肉价格大幅下跌，虽然现今猪肉价格已经开始回升，但中国猪肉的产量已大幅减产；《路透》指出，虽然芝加哥期货交易所显示，5月份的生猪期货价格在今年2月跌到合约低点，不过美国有位独立畜牧业分析师布朗（Bob Brown）表示，美国猪肉价格的下跌，足以抵销中国课征的高额关税，「如果中国需要猪肉，美国猪是目前最便宜的。」
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